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柚子歷史淵源與產地:

中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的,遠在公元前的周秦時代就有種植,俗稱:團圓果,目前重慶市梁平縣是全國最大的柚類產區之一,主產梁平柚;新中國成立前為梁山縣,故又名梁山柚,新中國成立后更名為梁平縣,更名為梁平柚,又因其以平頂型品質最優,發展面積最大,故名梁平平頂柚。與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國三大名柚之一,梁平縣小南路特產梁平柚具有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柚子種植生態優勢。

梁平柚獲獎榮譽:

梁平柚獲歷屆全國柚類“金杯獎”、99“北京國際農業博覽會”名牌產品獎,中國果品流通協會授予“中國優質梁平柚基地”稱號,農業部授予“無公害農產品”。2004年12月,重慶梁平縣被國家林業局授予“中國梁平柚之鄉”稱號。2007年12月被評為全國“千社千品”富農工程暨臺灣農民合作經濟組織產品展示會“優質農產品”。2008年6月梁平柚獲得了農業部農產品地理標志登記,成為全國首批準予登記的28個農產品之一。

梁平柚介紹:

梁平柚果皮厚耐藏、一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象征團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義,過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,除去霉運帶來來年好運勢,柚子肉質細嫩化渣、酸甜適度,汁多爽口,余味清香。榮獲農業部優質水果。

梁平柚營養成分:

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等,每100克可食部分,含全糖10.34克,水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

梁平柚食療功效:

柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。

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